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肯定醒 | 祝賀惠州酒協2018年百元內葡萄酒品評會取得圓滿成功!
2018-08-15 11:47:22


8月7日,惠州酒業協會在紅花湖舉辦2018年第一期百元內葡萄酒品評會,此次品評會共12家會員酒行報名參加,12款酒品產區覆蓋智利、法國、澳洲、東歐等地。肯定醒作為此次品評會贊助品牌,與在場參與者,共同見證了本次活動的圓滿舉辦!

酒協首席葡萄酒講師魏靖宇老師首先對品紅酒方式進行一個大概的講解,他告訴在場各位喝酒看三樣,一為看,顏色深則年份久、產區炎熱,顏色淺則年份近、產區涼爽;二為聞 ,聞到即嘗到。三為喝,通過味覺感受丹寧與酸度是否與聞到一致,而酸度評判標準就是唾液流量,越多越高。

 

12款酒品負責人進行自我介紹及其帶來的酒品的產地介紹之后,就正式地進入了品酒的盲品環節。品酒師也特別強調,盲品就是希望喝出紅酒純粹與本真,根據自己的感覺、喜歡程度給每款酒打1-5分。

 


經過緊張的評選,最終得出總分最高的前三款酒: “周末長廊酒業”的勒恩紅葡萄酒、 “甄品軒貿易有限公司”的澳督紅葡萄酒、 “和眾兄弟”野營者珍藏紅葡萄酒。

 

最后,惠州酒業協會會長魏炳暉先生,分別向得分最高的前三款酒的獲獎者頒發“肯定醒”精美禮盒一份,并感謝肯定醒對此次品評會的支持與贊助!


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